Informacije

Biljni ocat

Biljni ocat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bilo koje bilje se može koristiti za stvaranje ovog kulinarskog specijaliteta.

Koristite vlastito bilje u kombinaciji s bilo kojim od različitih octa dostupnih na tržištu koji mogu dati jedinstveni poticaj preljevima za salatu i marinadama.

Najčešće korišteni osnovni ocat za biljne pripravke su jabukovača i crno vino - oba dobra izbora za biljke s jakim okusom poput bosiljak ili timijan—Ili belo vino, koje je dobro za bilje sa suptilnijim ukusom, kao što je matičnjak.

Ocat od šampanjca je također dobar izbor za osjetljive arome. Bijeli destilirani ocat je oštriji od ostalih, pa možda neće dati najbolje rezultate.

Ključno je eksperimentirati i pronaći kombinacije koje vam se sviđaju. Za darivanje potražite ukrasne tegle sa čvrsto pripijenim nemetalnim čepovima.

Potrebna je otprilike jedna šalica svježeg biljnog lišća, ubranog neposredno prije cvjetanja biljke, ili 1/2 šalice suhog lišća za aromu jedne litre octa.

Koristite veliku, čistu staklenu posudu sa čvrsto prianjajućim poklopcem koji ne zahrđa. Stavite bilje u teglu i malo zdrobite drvenom kašikom.

U tavi zagrijte ocat, ali nemojte kuhati. Prelijte začinskim biljem i dobro pokrijte. Smjesu stavite na tamno mjesto i pustite da se namače dvije do tri sedmice. Procijedite kroz gazu u hermetičke posude. Ubacite veliki svježi list biljke u posudu prije zatvaranja. Čuvati na sobnoj temperaturi.
- Lynda King


Pogledajte video: Biljni izvori proteina: sve što treba da znaš (Jun 2022).


Komentari:

  1. Sherlock

    Hmm.. Sjedim ovdje i mislim.... Mrzim RSS, ali sam htio da se pretplatim...

  2. Medwin

    Slazem se, veoma dobra informacija

  3. Raul

    Doduše, to će biti dobra ideja usput

  4. Dunixi

    Mislim da nisi u pravu. Uđite, razgovaraćemo o tome. Pišite mi na PM, mi ćemo to srediti.

  5. Abderus

    Nisi u pravu. Siguran sam. Mi ćemo razgovarati o tome. Pišite u pm.



Napišite poruku