We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
U ovom receptu možete koristiti običnu buču iz konzerve ili svježu buču: Cijelu buču izrežite na četvrtine, izvadite koru od sjemenki i četvrtine pecite u pećnici.
Kada se meso lako probuši vilicom, izvadite meso iz kora i tucite mikserom dok ne postane glatko. Ili prerežite bundevu na pola, izvadite koru od sjemena, a zatim narežite svaku polovicu, uklanjajući koru sa svake kriške. Narežite kriške na velike komade i kuhajte u vodi kao krompir. Ocijedite i zgnječite.
Razmislite o odabiru šunke od svinjske baštine!
Sastojci
- 1 šolja celera, nasjeckana
- 1 šolja luka, nasjeckana
- 4 T. maslac
- 2 šolje kuhane bundeve
- 4 šolje pileće juhe
- sol i biber po ukusu
- 2 lista lovora
- 1-1 / 2 šolje šunke narezane na kockice
- 1-1 / 2 šolje kukuruza, izrezanog iz klipa (oko 2 do 3 uha) ili smrznutog
- 1/2 šolje crvene ili zelene paprike, na kockice
Priprema
U velikoj šerpi s teškim dnom ili holandskoj pećnici kuhajte celer i luk na maslacu na umjerenoj vatri dok povrće ne počne omekšavati. Dodajte bundevu, čorbu, so i biber, i lovorove listove, miješajući da se dobro sjedini. Dodajte šunku, kukuruz i biber. Pirjati na srednje laganoj vatri dok povrće ne omekša. Služi od 8 do 12.
