Zanimljivo

Mogu li prodati na seljačkoj pijaci kao urbani farmer?

Mogu li prodati na seljačkoj pijaci kao urbani farmer?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koji je cilj vaše urbane farme ili domaćinstva? Da li je jednostavno pružiti svojoj porodici pristupačnu, hranjivu hranu ili čeznete za nečim više, poput osiguravanja dodatnog prihoda za svoju porodicu?

Ako svoj urbani vrt želite pretvoriti u posao, prodaja na lokalnom poljoprivrednom tržištu može biti održiva opcija za urbanog poljoprivrednika. Osim stvaranja dodatnog prihoda, prodaja dodatnih proizvoda ili druge poljoprivredne robe na poljoprivrednom tržištu može pružiti i druge pogodnosti. Tržišna poljoprivreda može pružiti jednostavan način za upoznavanje novih kupaca za direktnu prodaju i povezati vas s mrežom drugih farmera koji mogu pružiti dragocjen uvid u vođenje farme.

Kako se pridružiti poljoprivrednom tržištu

Proces pridruživanja poljoprivrednom tržištu može biti neodoljiv. Države imaju različite zakone i propise koji uređuju poljoprivredna tržišta i farme koje na njima sudjeluju. Svako tržište ima različita pravila i procese za pristupanje tržištu. Evo nekoliko koraka koji će vam pomoći da se lakše navigirate i pridružite tržištu lokalnog poljoprivrednika.

1. Procijenite proizvodnju urbanih farmi.

Svakako, možda imate nekoliko dodatnih tikvica koje možete pokloniti susjedima u jeku ljeta, ali da li je vaš vrt ili farma zaista sposobna proizvesti dovoljno hrane za prodaju svake sedmice na tržnici? Koliko prostora imate na raspolaganju za poljoprivredno tržište? Možete li unajmiti dodatnu urbanu parcelu ili podijeliti prostor sa susjedom? (Imajte na umu da poljoprivredni tržnici mogu imati smjernice o tome gdje se uzgajaju vaši poljoprivredni proizvodi kako bi zadovoljili njihove proizvodne politike.)

Dobro je pravilo razmišljati koliko biste trebali zaraditi da tržište bude isplativo za vas i vaše vrijeme. Na primjer, ako želite od vaše urbane farme zaraditi 50 dolara tjedno, razmislite kako bi bilo moguće da svake nedjelje uzgajate najmanje 50 dolara dodatnih proizvoda. (Obavezno u svoje izračune uključite dodatne troškove povezane sa tržištem: tržišne naknade; kupovina tržišnih zaliha, poput stolova i ambalaže; kilometraža; i vrijednost vašeg vremena provedenog na pijaci.)

2. Provjerite jeste li u mogućnosti koristiti svoje imanje za komercijalnu poljoprivredu.

Posljednje što želite je uložiti vrijeme i novac u uzgoj ogromnog vrta samo da biste utvrdili da postoji prepreka u prodaji onoga što ste uzgajali na svom imanju. Iako je ovo manji problem u ruralnim područjima, urbani poljoprivrednici moraju biti posebno svjesni upotrebe zemljišta. Ako iznajmljujete, provjerite kod svog stanodavca da li je poljoprivredno tržište prihvatljivo za korištenje vašeg prostora. Ako živite u kvartu sa strogim pravilima udruženja vlasnika kuća, pregledajte pravila kako biste bili sigurni da vaš novi projekt neće stvarati probleme. Gradske uredbe o poljoprivredi, posebno kada su u pitanju životinje, mogu promijeniti i vaš poslovni plan.

3. Provjerite certifikate kod vašeg državnog poljoprivrednog odjela za poljoprivredu.

Zakoni se razlikuju od države do države, pa je važno znati šta će vam trebati da biste bili legalni. Pogotovo ako planirate prodati bilo kakvu prerađenu robu, poput džemova ili želea, potrebni su odgovarajući certifikati prije nego što započnete izravnu prodaju.

4. Posjetite lokalna tržišta kako biste pronašli dobro uklapanje.

Postoji li niša koju biste mogli popuniti, a koju drugi dobavljači ne pokrivaju? Jedinstveni predmeti, poput gljiva ili mikrozelena, mogu biti održiva prilika za prihod za ograničeni prostor vaše urbane farme. Mnoga tržišta, posebno velika, mogla bi imati listu čekanja za nove dobavljače. Mogli biste planirati da se ove godine pridružite manjem tržištu dok čekate da se otvori prostor na većem tržištu. (Možda ćete se i sporijem danu moći pridružiti većem tržištu, poput tržišta sredinom tjedna, a ne vikendom.)

5. Pregledajte smjernice za članstvo na tržištu.

Očekujte da ćete popuniti prijavu, platiti naknadu i možda imati poljoprivrednu inspekciju prije nego što se pridružite poljoprivrednom tržištu. (Ne naglašavajte dio inspekcije, u većini slučajeva market menadžeri samo gledaju da li ste legitimna operacija koja radi ono što kažete da jeste.) Najbolje je uspostaviti ovaj kontakt prije nego što sezona tržišta započne , jer zaposlenici na tržištu često postaju vrlo zauzeti na početku pijačne sezone. Budite ljubazni i uljudni prema osoblju na tržištu - vaš stav će vam pomoći da izađete na tržište koje želite.

6. Pošaljite prijavu i sve potrebne papire.

U svojoj prijavi budite potpuno otvoreni o svom poljoprivrednom poslovanju. Nemojte lagati ili lažno predstavljati ono što radite, jer mnoga tržišta mogu uključivati ​​inspekcije farmi kao dio pridruživanja tržištu. U nekim slučajevima, posebno ako postoje pritužbe, tržište može glasati za provođenje inspekcija farmi sredinom sezone, pa uvijek pretpostavite da postoji šansa da biste mogli dobiti inspekciju.

7. Čekaj!

Kada predate prijavu, u redu je pitati se koliko dugo trebate čekati dok ne čujete odluku tržišta. Neka tržišta mogu jednostavno obraditi vašu prijavu i odobriti je. Ostalima će možda trebati glas odbora koji će vam omogućiti da se pridružite tržištu. Budite strpljivi i optimistični. Ako vaša prijava nije odobrena za ovu godinu, pitajte šta biste mogli učiniti da biste se mogli pridružiti sljedeće godine, možda uzgajanjem drugog proizvoda. Ako je tržišni prostor problem, pitajte možete li vas staviti na listu čekanja.

8. Prikupite zalihe.

Ako je vaša prijava odobrena, priuštite si dovoljno vremena prije nego što sezona tržišta počne prikupljati ono što vam treba za vašu pijačnu kabinu. Provjerite sa tržišnim osobljem da vidite koje zalihe trebate imati, ali obično planirajte šator, stolove, natpise cijena i ambalažu za povrće. Trebat će vam i kasa, puno sitniša, a ako planirate prodaju proizvoda po kilogramu, ovjerena vaga.

9. Razmislite o kupovini osiguranja od odgovornosti za proizvod za svoj štand na tržištu.

Neka tržišta zahtijevaju da pojedinačni dobavljači imaju vlastito osiguranje od odgovornosti, ali čak i ako nemaju, možda biste to trebali razmotriti. Osiguranje od odgovornosti za proizvod štiti vas u slučaju da je neko povrijeđen (ili tvrdi da je) od konzumiranja vaše poljoprivredne robe.

Kako uspjeti na tržištu

Sad kad ste se pridružili poljoprivrednom tržištu, slijedite ove savjete kako biste osigurali uspješno iskustvo.

Budite ljubazni, uljudni i s poštovanjem prema kupcima.Možda bi se trebalo podrazumijevati, ali ako naglasite da se dobro ponašate prema svojim kupcima, to će vaše novo poslovanje staviti na put uspjeha.

Pratite profitabilnost.Prelazak s poljodjelstva kao hobija na posao može biti izazov jer se vaš način razmišljanja mora promijeniti. Ne možete samo uzgajati 500 kilograma bamije, jer je to vaše omiljeno povrće. Pratite šta se dobro prodaje na tržištu, a što ne, kao i troškove proizvodnje. U suprotnom, možete brzo izgubiti novac i pustiti dobre proizvode da propadnu jer niko ne kupuje.

Zadržite kupce koje upoznate.Razvijte dugoročne odnose s kupcima započinjanjem liste e-pošte i Facebook stranice i redovitim ažuriranjem. Facebook stranica je sjajan način za razmjenu slika vaše urbane farme i vrta, omogućavajući kupcima da vide na čemu ste.

Uzorak, uzorak, uzorak. Pružanje uzoraka proizvoda sjajan je način da privučete pažnju i zainteresirate za svoje proizvode. Pogotovo ako uzgajate jedinstvene sorte ili nasljedstva, ljudi vole probati prije nego što ih kupe. U nekim državama možda ćete trebati pribaviti određenu dozvolu za pružanje pripremljenih uzoraka proizvoda, pa prvo provjerite sa svojim produktom ili menadžerom tržišta.

Idi digitalno.Jedan od načina da vas brzo odvoje od konkurenata na tržištu je prihvatiti više od gotovine. Ako imate pametni telefon, lako možete podesiti da prihvatate transakcije kreditnim karticama za malu naknadu (obično ispod 3 posto) od kompanija kao što su Square ili Paypal.

Eksperiment.Ako utvrdite da vaše tržište nije tako isplativo kao što ste se nadali, ne bojte se promijeniti stvari. Možda kupci žele kupiti nešto drugačije od onoga što ste se nadali. Što više raznolikosti unesete na štand farmera, to je veća vjerojatnost da će netko pronaći nešto što ga zanima!

Pridruživanje seljačkom marketu može biti dobar način da nadopunite svoj prihod kao urbani poljoprivrednik - ili barem pomognete nadoknaditi sav novac koji ste uložili u svoju farmu! Ne bojte se isprobati barem jednu sezonu i provjeriti odgovara li vam dobro.

O autoru: Jamie Aramini je slobodni pisac i osnivač web stranice Sustainable Kentucky, posvećene zelenom pokretu u državi Bluegrass. Strastvena je vrtlarica, majka dvoje djece i menadžerica svog lokalnog poljoprivrednog tržišta.

Oznake poljoprivredna tržnica, prodaja, urbana farma, urbani poljoprivrednik


Pogledajte video: Microgreens - A Basement Farm. Volunteer Gardener (Jun 2022).


Komentari:

  1. Earwyn

    Potvrđujem. I naletio sam na ovo. Možemo komunicirati na ovoj temi.

  2. Kajikasa

    To merge. I agree with all of the above-said. Let us try to discuss the matter.

  3. Khuzaymah

    Hvala na vrijednim informacijama. Bilo mi je vrlo korisno.

  4. Maynard

    fraza Odlična i pravovremena

  5. Tintagel

    Odlična rečenica



Napišite poruku