Razno

6 načina za borbu protiv gladi svojim vrtom

6 načina za borbu protiv gladi svojim vrtom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: iStock / Thinkstock

Urbani vrtlari znaju za strah od izbacivanja trule rajčice ili vraćanja slabe serije zelenila u kompostu. Kad žetva dostigne svoj zamah, vrtlari doživljavaju nagli prelazak sa prianjanja na svoje željeno povrće na dijeljenje širenja na bilo koga ko želi.

U stvarnosti većina vrtlara u SAD-u uzgaja više povrća nego što im treba. Prema neprofitnoj organizaciji AmpleHarvest.org, 40 miliona vrtlara ubere više hrane nego što je moguće jesti, sačuvati ili podijeliti s prijateljima.

Dok se urbani vrtlari trude pronaći gladna usta za svoje obilne žetve, mnogi Amerikanci šutke propuštaju obroke zbog nesigurnosti hrane i siromaštva. U 2013. godini USDA je izvijestio da više od 49 miliona Amerikanaca živi u domaćinstvima koja nisu sigurna u hranu, a 15,8 miliona su djeca. Osiromašenim domaćinstvima posebno je nedostajala hranjiva hrana, poput voća i povrća, koja je vitalna za pravilan razvoj djeteta. Zdrava, dobro uravnotežena prehrana u prvih nekoliko godina života određuje dugoročne ishode mentalnog i fizičkog zdravlja, kao i akademska postignuća.

Čak i ako siromaštvo i nesigurnost hrane nisu vidljivi izvana u vašoj zajednici, vjerojatno netko u blizini diskretno pati od nedostatka hrane. Prema neprofitnoj organizaciji Feeding America, nesigurnost hrane postoji u svim američkim okruzima, u rasponu od 3 posto u zajednici Sjeverne Dakote do 33 posto u zajednici Mississippija. Ove zapanjujuće statistike ističu veliki potencijal za korištenje čak i najmanjih urbanih vrtova i vrtova u zajednici za veće dobro.

Evo nekoliko načina kako iskoristiti svoj urbani vrt i vrtlarsku stručnost kao alate za hranjenje gladnih porodica u vašoj zajednici.

1. Pridružite se zajedničkom vrtu

Skriveni na skromnim uglovima ulica ili malim praznim mjestima u urbanim sredinama, vrtovi zajednice strateški su smješteni u četvrtima u kojima stanovnicima treba pomoć u hrani. Ti su vrtovi U-pick-a obično postavljeni tako da svi kojima je potrebna hrana mogu ubrati svježe povrće iz vrta ili lokalni stanovnici mogu unajmiti parcelu da se tijekom cijele sezone uz malu naknadu.

Neprofitne organizacije ili komšijske grupe koje vode vrtove u zajednici obično traže volontere za zadatke, kao što su sadnja, uklanjanje korova, malčiranje, berba i distribucija ostataka povrća porodicama i bankama hrane. Upravitelji ovih vrtova imaju i obrazovnu ulogu, informišući lokalno stanovništvo kako sami saditi i uzgajati hranu i savjetujući u pravo vrijeme za branje povrća.

Kao urbani poljoprivrednik nudite dragocjen uvid i iskustvo obrađivanja na malim prostorima. Ako želite izaći iz vlastitog vrta i razgovarati s ljudima, volontiranje sat vremena tjedno za održavanje zajedničkog vrta možda će vam najbolje iskoristiti vrijeme.

2. Donirajte biljku

Pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru prije vegetacijske sezone ekonomična je odluka, ali pretjerani uzgajivači mogu se zasipati biljkama kada je vrijeme za transplantaciju na otvorenom. Ako na početku sezone imate nekoliko dodatnih sadnica, ponudite da svoje biljke podijelite sa zajedničkim vrtom ili neprofitnom organizacijom. Umjesto da ponudite biljke za penjanje svemira i penjačice kojima su potrebne rešetke, razmislite o doniranju manjih sorti grmlja kako biste sačuvali prostor.

3. Posadite red

Ako vam hranite zajednicu u srcu, ali radije u vrtu radije izolirajte u svoje dvorište, jedan red, parcelu ili podignuti krevet posvetite hranjenju gladnih. Budite strateški kada razmišljate o sadnji u dobrotvorne svrhe ili u banke hrane: Rezervirajte svoj prostor za povrće za koje znate da se neće pokvariti prije isporuke. Oduprite se sadnji brzo propadajućeg povrća ili osjetljive hrane, poput bobica, koja se neće dobro transportirati. Budući da je prostor u frižideru ograničen u bankama s hranom, razmislite o sadnji čvrstih usjeva, kao što su repa, repa, luk, bijeli luk i zelje od grmlja, koje su više opraštajuće kad se čuvaju na sobnoj temperaturi.

Vrtno povrće sa visokim prinosom, poput boba i rajčice, također žele smočnice hrane i dobrotvorne organizacije, ali ne zaboravite brati paradajz kad je malo nedozreo. Bere se obilna porcija zelenog graha s namjerom da se nahrane velike grupe i porodice. Pokušajte koordinirati svoju dobrotvornu berbu tako da postoji vrlo malo vremena između branja i transporta povrća do mjesta distribucije. Obratite se vođi iz organizacije koja se bavi distribucijom hrane kako biste saznali najbolje vrijeme za berbu i isporuku vaše žetve.

4. Sjetite se ostataka

Pripazite na vrtno povrće ručno ubrano za vašu kuhinju. Ako okolnosti sprečavaju vas ili vašu porodicu da jedete povrće prije nego što se pokvari, razmislite o tome da ga ostavite u crkvi, dobrotvornoj organizaciji ili ostavi s hranom koji vode programe hranjenja. Razmišljanje unaprijed može spriječiti da se savršeno dobro povrće pretvori u kompost.

5. Povežite se s dobrotvornim distributerom

Nekoliko neprofitnih organizacija u zajednici akumulira višak hrane skupljanjem hrane na poljoprivrednim pijacama, radom s lokalnim vrtlarima i prikupljanjem hrane iz restorana i preduzeća i distribucijom hrane organizacijama s direktnim pristupom gladnim porodicama. Mreža unutar vaše lokalne vrtlarske zajednice kako biste saznali postoji li takva organizacija. Da biste pronašli hranu u lokalnim smočnicama koje prihvaćaju donacije svježih proizvoda, koristite funkciju pretraživanja dostupnu na AmpleHarvest.org. Vaš lokalni poljoprivredni savet može takođe pomoći u pronalaženju organizacije koja će se baviti distribucijom vaše hrane.

6. Pokrenite pokret

Otkako je 1995. započeo program Plant-a-Row udruženja pisaca vrtova, američki vrtlari donirali su više od 80 miliona obroka onima kojima je to potrebno. Njegova web stranica pruža smjernice o tome kako uspostaviti program Plant-a Row u vašoj zajednici.

Oznake Liste


Pogledajte video: Official Movie THRIVE: What On Earth Will It Take? (Avgust 2022).