Informacije

6 pitanja na koja biste trebali znati odgovoriti na pijaci

6 pitanja na koja biste trebali znati odgovoriti na pijaci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ljubaznost Wendell / Flickr

Tržište poljoprivrednika ispunjeno je širokim izborom ljudi, od iskusnih kuhara i kuhara do kupaca koji tek uživaju u lokalnoj hrani, i svi dolaze sa svojim vlastitim nizom pitanja. Vaša sposobnost da odgovorite na bezbroj upita može se prevesti izravno na tržišnu prodaju, potičući kupce da se vrate iznova jer ste pouzdani i korisni.

Ako planirate krenuti na tržište sa svojim proizvodima ili mesom, evo šest uobičajenih pitanja koja ćete možda čuti.


1. Jeste li organski? / Prskate li?

Tehnički, da biste postali certificirani organski proizvod, morate se prijaviti i slijediti pravila Nacionalnog organskog programa USDA-a, kada vam se dodjeljuje organska certifikacija. Zakonski možete koristiti izraz „organska“ da biste opisali svoju hranu samo ako ste prošli kroz ovaj postupak.

Ali što ako slijedite organske principe i niste certificirani? Jednostavno objasnite to svojim kupcima. Objasnite da ne koristite kemikalije i više volite biološka rješenja za štetočine i korov, ali ste odlučili da nećete biti ili još niste certificirani. Većina kupaca dobro reagira na ovaj odgovor.

"Da li prskate?" je slično pitanje, ali još važnije. Jednostavno im recite da li koristite ili ne koristite hemikalije. Ako pitaju dalje, možete objasniti koje koristite (ako postoje), kako ih primjenjujete i kako utječu na vaše poljoprivredno okruženje.

2. Jeste li ih sami uzgajali? / Jesu li ove povrće domaće?

Neka tržišta omogućavaju dobavljačima da hranu kupuju na veliko, a zatim je preprodaju. Međutim, ljudi često vole kupovati hranu od farmera i pitati će vas jeste li je sami uzgajali ili uzgajali. Vjerojatno traže samo da provjerite jeste li kupili od drugog farmera.

3. Koja je razlika između ovih _____?

Kupci će ispuniti prazno bilo čime, od paradajza, belog luka, komadića mesa ili jaja različitih boja. Trebali biste imati dobru predodžbu o karakteristikama ukusa različitih sorti proizvoda, mesa ili jaja i načinu njihovog kuhanja u poređenju s drugima. Prije nego što izađete na tržište, testirajte ono što planirate prodati. Ponekad je razlika možda zanemarljiva, ali puno puta kupac samo želi znati treba li kupovati jedno preko drugog. Ako još niste imali priliku okusiti sve, uvijek možete pitati ostale farmere koji uzgajaju iste sorte što misle ili pitati kupce što vole raditi s predmetima koje kupuju.

4. Kako ovo pripremate?

Dobra je ideja imati na umu jedan recept koji uživate za svaku prodajuću stvar i osnovno razumijevanje kako se obično priprema. Ako niste ljubitelj određenog povrća ili reza, to je u redu - pregledajte kuharice za sezonska jela koja drugi mogu lako pripremiti. Čak i ako ne dođete na tržište s detaljnim receptima, nudeći nekoliko ideja kako se to može pripremiti ili s kojim kulturama, zemljama i kuhinjama je najčešće povezan, kupcima će pomoći da zamisle upotrebu predmeta u svojim kuhinjama.

5. Zašto je sve tako skupo?

Pokušaj nadmetanja s većinom cijena supermarketa brzo će vas onesposobiti, zato nemojte pokušavati. Naplatite ono što smatrate da vaša hrana vrijedi i objasnite mu kupcu rad na vašem mesu, proizvodima ili jajima, ali kako kupcu kupcu od lokalnog farmera poput vas garantiraju ukusniji i zdraviji proizvod. Takođe, predmeti u prehrambenoj trgovini često prelaze hiljade kilometara i mogu doći iz čitavih drugih zemalja i kontinenata, dok je hrana sa vaše farme morala putovati samo toliko daleko koliko ste i vi putovali. Recite im to, uz sve ostalo što ulazi u vaše cijene. Povremeno kupac prođe, ali češće ćete dobiti pozitivan odgovor, prodaju i lojalnog kupca.

6. Da li su ovi slobodno uzgajani / pašnjaci?

Što se tiče mesa i jaja, kupci možda žele znati kako su životinje uzgajane. „Pastir“ je noviji pojam koji se odnosi na piliće koji se uzgajaju na pašnjacima ili stoku koja se kreće u rotacijskom sistemu ispaše. „Slobodni uzgoj“, iako oznaka koju regulira vlada, jednostavno znači da životinje imaju pristup pašnjacima.

Kupac također može pitati o tome čime hranite životinje ili ako ste ikada davali antibiotike ili hormone. Budite spremni na pametne zaštitnike koji imaju vrlo konkretna pitanja, a zatim budite uvijek iskreni i iskreni - kupac može imati ozbiljne alergije ili snažna etička protivljenja određenim tretmanima životinja, i ta pitanja uvijek treba poštivati. Osim toga, pošten i pošten tržišni poljoprivrednik je uspješan.

Doznajte više marketinških savjeta s naše web stranice:

  • 8 savjeta za prodavače pijaca za početnike poljoprivrednike
  • 11 koraka do uspješnog marketinga na farmi
  • 5 koraka do pokretanja tržišta seoskih poljoprivrednika
  • 6 načina kako zaraditi novac izvan poljoprivrednog tržišta
  • 10 domaćih biljaka na tržištu

Označi kupce, tržište farmera, liste, prodaje


Pogledajte video: Star Trek New Voyages: Mind Sifter Modern VFX in Stereo (Avgust 2022).