Kolekcije

10 povrća koje se brzo uzgaja za ranu berbu

10 povrća koje se brzo uzgaja za ranu berbu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: siraphat / Shutterstock

Mnogi ljudi vjeruju da je za proizvodnju domaćeg povrća potrebna duga sezona rasta. To jednostavno nije tako. Brojno je brzorastuće povrće koje može na stol staviti ranu berbu.

Mnogo popularnog povrća - uključujući paradajz, brokulu i dinje - zahtijeva duge sezone rasta. Ali brojno povrće možete uzgajati i ubrati za manje od 10 tjedana.

"Postoji puno izvrsnog povrća koje možete uzgojiti i ubrati za samo 30 do 70 dana", kaže Mike Podlesny, autor knjige Vrtlarstvo povrća za prosječnu osobu: Vodič za povrtlarstvo za nas ostale i tvorac kluba Sjeme mjeseca.

Budući da se i najosezoniji urbani poljoprivrednik može obeshrabriti u korenju i čekati to dugogodišnje povrće, pametno je brzo saditi usjeve da biste brzo uživali.

"Ne samo da brzo povrće dobro uspijeva u ograničenom prostoru (kao i u kontejnerima), što se tiče lisnatog povrća, možete makazama odrezati vanjsko lišće i pustiti biljku da raste", kaže Podlesny. "To vam daje mogućnost da sa svake biljke uberete više tokom cijele sezone."

Tablice vremena

Pri odabiru brzorastućeg povrća odaberite ono koje ima „dane do zrelosti“ naznačeno na paketu sjemena ili u opisu kataloga i koje brzo sazrijeva za to povrće.

Na primjer: Neke sorte kelerabe navode dane do zrenja kao 80 dana. Ostale sorte navode kao 45 dana. Da biste dobili brzu berbu, odaberite kraću sortu od 45 dana.

Za najbrže usjeve važno je i da sjeme brzo klija.

"Svi vrtlari trebali bi hidratizirati svoje sjeme do 24 sata prije nego što ga posade u zemlju", sugerira Podlesny. "Ovo pomaže ubrzanju procesa klijanja."

Za hidrataciju sjemena preporučuje da koristite šalicu čaja od komposta i stavite sjeme tamo.

"Pričekajte 24 sata, iscedite čaj kroz neku gazu - ili čak papirnati ubrus - preko sudopera kako biste bili sigurni da nećete izgubiti sjeme", kaže on. "Zatim ih posadite prema uputstvu na paketu sjemena."


Novo u rastu? Ovo je najbolje povrće za početni vrt!


To je uslovno

U industriji sjemena standardno je uključiti vrijeme klijanja u dane do zrelosti, ali procjena se obično temelji na biljkama koje su klijale i uzgajane u optimalnim uvjetima. Dakle, važno je razumjeti da idealno okruženje klijanja i uzgoja utječe na procijenjeno vrijeme berbe.

Budući da uvjeti nisu uvijek idealni na urbanim farmama, nije neobično da biljke dostignu zrelost nekoliko dana kasnije od one utvrđene na paketu. Ipak, branje brzorastućeg povrća može dramatično povećati prinos tokom godine.

Sljedeće povrće možete uzgojiti i ubrati za manje od 10 tjedana. Takođe, više vole uzgoj na hladnijim temperaturama. Zbog toga su savršeni za sadnju u proljeće i jesen.

Sijete direktno u rastresita i prhka ilovasta baštenska tla tako da neće rasti u obliku.

Utvrđene sorte povrća su one koje dobro posluju u mnogim regijama i nedavno su brzo i dobro narasle na mojoj farmi. Nevjerovatno je koliko je ovo povrće brzo uzgojno.

Rukola

Rukola je lisnato zelena koja je stekla popularnost posljednjih godina, blagog je paprenog okusa, a poznata je i pod nazivom „rukola“ jer tako brzo raste.

Zrelost dostiže za otprilike 40 do 50 dana nakon sjetve, ali dječje zelje možete izrezati za samo 20 dana.

Možete probati i neimenovane sorte rikule i sorte Astro.

Cvekla

Cvekla je staromodno korenovsko povrće koje se danas često zanemaruje. Međutim, lako se uzgajaju, otporni su na bolesti i insekte, sjajan su izvor vitamina i ukusni.

Korijen i zelje se mogu jesti. Zelje je lijep dodatak mješavinama salata, tako da otpada gotovo nema.

Koreni repe obično se mogu ubrati u roku od 50 dana, dok se listovi mogu rezati za dječje zelje počevši od oko 35 dana. U mnogim dijelovima zemlje mogu se saditi svake dvije sedmice kako bi kontinuirana berba trajala od proljeća do jeseni.

Crveni Ace i Merlin dvije su dobre sorte koje treba probati.

Kale

Kelj je vrlo tolerantan član porodice kupusa, a popularnost stječe posljednjih godina. Otporan je i na toplinu pa se može uzgajati tijekom cijele godine u mnogim različitim regijama.

Postoje sorte koje su dobre za bebe ili zrele zelje, a hladno vrijeme pojačava ukus.

Kelj dozrijeva za oko 50 dana ili se može brati za dječje zelje oko 25 dana.

Crvenoruski i Toscano su sorte koje su tipično uspješne.

Kohlrabi

Koleraba je srodnik kupusa neobičnog izgleda, a može se uzgajati i u proljeće do jeseni na mnogim područjima. Jestivi dio je svjež i po ukusu je poput srca biljke kupusa kad se jede sirov.

Nekoliko brzo sazrevajućih sorti spremno je za berbu od oko 45 dana. Koleraba je još jedno povrće koje se može saditi svake dvije sedmice za kontinuiranu berbu.

Early White Vienna i Winner su dobre sorte.


Pogledajte ovih 6 načina za bolje tržište i prodaju kelerabe.


Zelena salata

Malo je zelenila popularnih poput zelene salate, a izuzetno je lako uzgajati.

Dostupno je nekoliko vrsta, ali najbolje za urbane farme obično su sorte bez listova, bez glave. Za razliku od tipova naslova (koji se obično beru odjednom), rastresiti se listovi mogu s vremenom ubirati polako.

Danas mnoge kompanije za seme nude i pakete mešanog semena zelene salate. Obično sadrže nekoliko vrsta zelene salate jarkih boja koje su lijepe za uzgoj i ukusne za jelo.

Salatu možete sakupljati za 50 do 60 dana za zrelo lišće ili za 30 dana za dječje zelje.

Baby Oakleaf, zdjela sa zelenom salatom i zdjela sa crvenom salatom dobre su pojedinačne sorte zelene salate.

Rotkvice

Rotkvice su bile jedno od prvih povrća koje su uzgajali ljudi. Oni brzo rastu, vrlo se lako obrađuju i mogu se sijati svake dvije sedmice tijekom proljeća i jeseni kako bi se osigurala kontinuirana berba.

(Većina sorti ne prolazi dobro po ljetnim vrućinama.)

Tradicionalna okrugla, crvena rotkva sazrijeva za samo tri tjedna, a postoji mnogo vrsta i boja.

Rover i Pink Beauty dvije su tradicionalne crvene sorte koje treba isprobati.

Spanać

Špinat je posebno bogat vitaminima i mineralima, a odličan je dodatak salatama ili se može kuhati. Poput rikole, kelja i salate, možete ga ubrati i kao beba ili kao zreli špinat.

Dječje zelje je gotovo za oko 25 dana, dok zrelo zelje traje oko 40 dana.

Space i Bloomsdale Long Standing su sorte koje su uspješne za mnoge.

Grašak od šećera

Ova vinova loza uspravno raste vertikalno radi uštede prostora i nevjerovatno je slatkog okusa. Možete jesti cijelu mahunu (s graškom unutra) ravno iz vrta.

Za brze usjeve važno je odabrati ranije sorte sazrijevanja poput Sugar Ann.

Berba zalogaja šećera obično započinje oko 55 dana.

Švicarska blitva

Blitva je iz iste biljne porodice (Beta vulgaris) kao repa, ali uzgaja se za zelje, a ne za korijen. Listoće skuhajte za blagi ukus.

Blitvu s vremenom možete ubrati. Nekoliko etabliranih biljaka opskrbit će kontinuiranu berbu proljeća do jeseni.

Dostupne su prekrasne raznobojne sorte. Blitvu berite kao dječje zelje oko 30 dana ili sazrijevajte s 55 dana.

Bright Lights ili Silver Colour u pet boja spektakularne su i ukusne raznobojne sorte za uzgoj.

Repa

Korijen repa možete jesti kao i lišće. I izuzetno je lako proizvesti.

Domaće korijenje je iznenađujuće slatko i najbolje je kad se bere dok je još nježno (promjera oko 2 centimetra). Tipično sazrijevaju za oko 40 dana.

Hakurei je dobra sorta koja je svježa, nježna i vrlo slatka.

Postoji još mnogo brzorastućeg povrća koje možete uzgajati, ali ono predstavlja neko od najpopularnijih, najukusnijih i najlakših.

Toplo preporučujem brzo rastuće povrće za urbane farme, jer su brze berbe vrlo ohrabrujuće i pomažu u održavanju duha u vrtu. Nema ništa ukusnije i korisnije od tekuće berbe domaćeg svježeg povrća.


Bočna traka: Tea Time

Kompostni čaj možete lako napraviti tako što ćete kompost nekoliko dana namakati u vodi, a zatim procediti vodu da biste uklonili čvrste sastojke. Rezultirajući vrtni "čaj" sadrži gomilu mikroba koji su korisni za zalijevanje sadnica ili hidrataciju sjemena za brzo klijanje. Osnovne zalihe potrebne za pripremu čaja su kompost, kanta od 5 litara, vreća od vreće, kanap, voda, paravan i propuh.

Da napravite čaj:

  • Napunite vreću od konopa kompostom i zavežite je koncem.
  • Vreću napunjenu kompostom stavite u kantu i napunite kantu vodom do 3⁄4.
  • Postavite paravan preko kante - kako komarci ne bi polagali jaja u čaj tokom ljeta - učvrstite paravan mrežicom na kantu i pustite da voda strmi dva ili tri dana.
  • Nakon što se čaj namočio, uklonite paravan i vreću napunjenu kompostom, te vratite zaslon preko kante. Nalijte vodu u kantu kroz sito u kantu za zalijevanje ili vrtnu prskalicu.

Gotov čaj upotrijebite na sadnicama ili sjemenkama kako biste ih brzo, zdravo započeli.

Ovaj članak se pojavio u Hobi farma‘S Urban Farm 2019 godišnji, specijalna publikacija koju su proizveli urednici i pisci časopisa Hobi farme časopis. Možete kupiti ovu količinu,Hobi farme prošla izdanja kao i posebna izdanja poputNajbolje iz hobi farmi iŽivjeti od mreže slijedeći ovaj link.


Pogledajte video: 01-10 Экссудативное воспаление (Jun 2022).


Komentari:

  1. Tonris

    Posle moje, tema je veoma interesantna. Dajte sa vama dogovorićemo se u PM.

  2. Meztijinn

    What a message of talent

  3. Chagai

    Ali i sami ste to pokušavali?

  4. Chatham

    Pogodili ste tačku. Ima nešto u ovome i sviđa mi se tvoja ideja. Predlažem da se to iznese na opštu raspravu.

  5. Bazilkree

    SUPER!!!! Ozbiljno vrlo cool.



Napišite poruku